Xalest

El Xalest, ofrece una cocina de inspiración local preparada con el toque moderno del Chef Xema Álvarez, abierto para almuerzos y cenas, tanto para huéspedes como para visitantes.

Desde tapas y pinchos hasta aperitivos y entrantes, los platos están pensados para compartir y así disfrutar de la gastronómica Mallorquina al más puro estilo de la cocina española.

Se caracteriza por su ambiente relajado y un entorno contemporáneo, el sofisticado restaurante de la planta baja está abierto todo el día, es un espacio muy agradable para comer, beber y socializar. Comience su comida con unas tapas y acompañado por una refrescante bebida bien adrezada por los expertos del Bar Xalest, y tal vez termine la velada en el salón, un lugar de reunión tanto para visitantes como para lugareños.

Accesible desde el hotel y con entrada directa desde la calle. Xalest da la bienvenida tanto a las personas con o sin reservas anticipadas.

Menú de cena

Carta de vinos

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Cena

Combinando recetas mallorquinas con ingredientes locales y un toque contemporáneo, la cena en Xalest es toda una experiencia que refleja las múltiples caras de este peculiar rincón de Palma.

Tardeo en Xalest

¡Únete a nosotros para un sábado Tardeo en Xalest!

Los cócteles y tapas se sirven de nuestra carta Tardeo, creada especialmente para esta ocasión por el chef Xema Álvares. Entra en un modo de fin de semana festivo antes de continuar tu noche con una cena en nuestro restaurante Xalest o en uno de los muchos restaurantes vecinos. Tardeo at Concepcio by Nobis es para aquellos que buscan un ambiente festivo en un entorno elegante, donde se reúnen gente local y viajeros internacionales.

Desayuno

Rodeado por el ambiente contemporáneo del restaurante Xalest, el desayuno se sirve estilo buffet con ingredientes locales de calidad.

Almuerza

Un menú sencillo de platos clásicos mallorquines elaborados con ingredientes locales. La oferta de almuerzo en Xalest reúne raciones pequeñas, tipo tapas, así como platos más grandes para vivir una experiencia gastronómica compartida.

Horario de apertura

Desayuno: 08:00 – 11:00

Lunch: 13:00 – 15:30

Bar: 12:00 - 23:30

Dinner: 19:00 - 23:00